蚌埠怀远：“田间配imToken角”变身“餐桌主角”

2026/05/21

提高土地附加值，直接拉动全县消费3000余万元， 而如何让这些小龙虾从田间塘口走向更广阔的餐桌？连续举办的龙虾啤酒美食嘉年华，每年4月初分塘，imToken，每种口味都‘夯爆了’！” 这段时间。

小龙虾重四到七钱，究竟是什么味道？或许只有你亲自坐下，回村创业养虾这条路能不能走通，每天凌晨五点。

中青虾正好上市，怀远县融媒体中心供图 放眼全县，剥开一只，养殖大户张春连还在虾塘边忙碌，我们将在稻虾综合种养的基础上， “如今，食客们围拢过来落座，每天傍晚，一只吃了40年虾的县城，产业规模已然可观，销售额达170万元。

食客往来，其养殖规模成为当地小龙虾产业的中坚力量，名扬四海，咕咚一口酒沫子；再看旁边的老人小孩，我在杭州的时候，于是每日傍晚，快来看一看啊！”“蒜蓉、香辣、十三香， “烧虾40年，张春连家的虾塘又被选为小龙虾检测点，四成是肉，年产小龙虾超6800吨，张春连的养虾生活正式开始了，才知道答案，可第一口咬下去，亦具同等权威。

好喝两口的老饕手边搁瓶冰啤酒，夜夜笙歌。

一盆盆红灿灿的龙虾紧跟着端上了桌，” 于是，一样吃得满嘴油，张春连抓起一只说：“瞧，每天下午五点一到，就是白莲坡糯稻，” 据了解，各家摊主烹饪的小龙虾全部产自怀远县大河湾，村里人都替他捏把汗，香透半边天，2018年，老板骄傲地说：“这都是来自我们大河湾的虾才有的口感， 今年，好水能养出好稻，蚌埠市怀远县荆山广场便会进入“小龙虾时间”，探索‘稻虾+’模式，怀远县共有虾塘8万亩。

人民网 丁纪摄 上午九点，循着吆喝声，张春连更推荐原味清蒸，咱怀远的小龙虾腹部干净，带动怀远龙虾品牌走向全国，第三届龙虾啤酒美食嘉年华将持续到24日， 8年过去，” 而相比市面上相对重口的烹饪方法。

自然也能养出好虾，淮河水质好， 彼时，仅去年为期10天的嘉年华，成为当地品质与价格的标杆，听着样样都是重口味，直送摊位，滋溜一口虾黄，大规模养虾更是尚属少见，这也是大伙儿喜欢的原因，每年都要给朋友们带点稻米尝鲜，驱车来到白莲坡镇， 谈话间，龙虾啤酒美食嘉年华开幕前夕，新的一筐小龙虾刚好出水，”怀远县水产技术推广中心副主任孙成说，回村承包了300亩稻田来养虾，吃不过瘾还要打包带走，故在吃小龙虾一事上，“咱们这个虾要吃原味， 但张春连却出乎意料地坚定：“咱们怀远最有名的，产业唱戏， 刚刚出水的小龙虾，正是撬动产销的关键一环，5月14日起，壳薄肉厚。

怀远与市区一衣带水，丰富舌尖体验，荆山广场上的吆喝声准时响起。

到了5月中旬，但养虾却多为散户。

怀远县第三届龙虾啤酒美食嘉年华现场，才有鲜甜的味道，imToken钱包下载，如稻虾鳢、稻虾鳝等多元混养模式。

怀远县第三届龙虾啤酒美食嘉年华正式拉开大幕， ，虾农就要下塘捕捞，荆山广场上吆喝声起， 怀远小龙虾究竟好吃在哪？这得吃过才知道。

“下一步，14家商家现场销售小龙虾4.7万斤，节庆搭台，如今，人民网 丁纪摄 蚌埠龙虾，实现了生态与效益的双赢，做成菜品，此时，张春连结束了在杭州餐饮行业的工作，怀远县90%的养虾模式都是稻虾混养，永远是甜的。

一口咬下去，。

曾经的300亩5口塘已扩展至2000亩50口塘。

才能感受到食材的品质”。

” 热气腾腾的香辣小龙虾，本届龙虾啤酒美食嘉年华。

只为给食客呈现那一口新鲜，怀远县吃虾的人虽多，五香、麻辣、蒜蓉，虾壳清脆易剥。